Vì sao nên chọn mẫu thực đơn tiệc cưới mang hương vị truyền thống vùng miền? 

Hôn lễ là một trong những sự kiện quan trọng trong cuộc đời của mỗi con người. Chính vì thế, nhiều cặp đôi đã không ngần ngại đầu tư ngân sách cho việc tổ chức tiệc cưới, đặc biệt là chi phí ẩm thực, thực đơn. Hiện nay, các cặp đôi trẻ thường ưu tiên cho các mẫu thực đơn tiệc cưới theo phong cách châu Âu hiện đại thay vì chọn các món ăn truyền thống. Họ cho rằng ẩm thực truyền thống đã quá quen thuộc và không đặc sắc với các buổi tiệc trang trọng. Vậy trong bài viết, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu những lý do vì sao bạn nên lựa chọn thực đơn truyền thống mang hương vị đặc trưng vùng miền thay vì các món ăn quốc tế nhé.

1. Mẫu thực đơn tiệc cưới đa dạng các món ăn

Nền ẩm thực Việt Nam nổi tiếng với hơn 3.000 món ăn truyền thống và đặc sản. Mỗi vùng miền đều có sự đa dạng và phong phú riêng biệt. Chính vì thế mà bạn sẽ có nhiều sự lựa chọn hơn về các món ngon trong thực đơn. Hay thậm chí là có thể tổ chức tiệc cưới theo hình thức Buffet hay Cocktails mà không cần phải lo sợ bị giới hạn số lượng món.

Không chỉ là các món khai vị hay các món chính mà cả các món tráng miệng hay thức uống cũng không hề kém cạnh. Hàng chục loại chè, loại bánh khác nhau đại diện cho mỗi vùng miền cũng đủ khiến cho bạn phải “rối trí” lựa chọn.

Tuy các món nước Việt Nam không có sự xa hoa từ tên gọi đến thành phần nhưng vẫn có thể khiến thực khách “say lòng”, đặc biệt là rượu. Một số các loại rượu có thể kể đến như: Rượu Bàu Đá (Bình Định), Rượu Gạo Mẫu Sơn (Lạng Sơn), Rượu Kim Sơn (Ninh Bình), Rượu Làng Vân (Bắc Giang),… Hay các loại nước uống đặc sắc khác như: bia hơi, trà sen, nước sâm,… đã chinh phục bạn bè quốc tế. 

Nền ẩm thực Việt Nam nổi tiếng với hơn 3.000 món ăn truyền thống và đặc sản

2. Thực đơn tiệc cưới với nguyên liệu tươi ngon 

Nguyên liệu chính là linh hồn của món ăn, do đó, việc lựa chọn thực phẩm là vô cùng quan trọng. Với các mẫu thực đơn tiệc cưới theo phong cách ẩm thực Châu Âu, chắc hẳn nguyên liệu được sử dụng sẽ là các thực phẩm ngoại nhập. Điều này cực kỳ tốn kém vì số tiền bạn phải trả không chỉ là tiền lương thực và thực phẩm mà còn thêm các khoản phí dịch vụ khác như phí vận chuyển, thuế, phí ngoại tệ,…

Tuy nhiên, nếu lựa chọn các món ăn truyền thống theo vùng miền, bạn sẽ không phải lo về chi phí mà còn đảm bảo chất lượng nguyên liệu tươi sạch, đầy đủ chất dinh dưỡng. Chính vì thế, hãy ưu tiên nông sản Việt Nam như một hành động nhằm ủng hộ bà con nông dân địa phương cũng như góp phần cho sự phát triển của nền nông nghiệp nước nhà.

Nguyên liệu chính là linh hồn của món ăn

3. Trải nghiệm ẩm thực đặc biệt

Các món ăn đều có hương vị đặc trưng riêng biệt theo từng vùng miền khác nhau. Ẩm thực miền Bắc nổi tiếng với hương vị ngọt dịu, thanh mát. Miền Trung sẽ giúp đánh thức vị giác bằng sự cay nồng từ chanh, tỏi, ớt. Và cuối cùng là các món ăn miền Nam đậm đà đủ vị chua, cay, mặn, ngọt.

Mẫu thực đơn tiệc cưới truyền thống như mở ra một hành trình ẩm thực độc đáo, khách mời sẽ được thưởng thức những món mới, hương vị mới mà họ chưa từng nếm thử qua. Điều này không chỉ tạo ra sự tò mò và hứng thú mà còn giúp thực khách sẽ có những trải nghiệm khó quên trong tiếc cưới của bạn.

Hãy tăng thêm phần thú vị bằng cách những cái tên sáng tạo cho các món ăn. Chẳng hạn, Bảo Ngọc đua sắc (Salad), Cô điểu hí thuỷ (Cháo chim), Lệ Thuỷ Dạ Minh Châu (Chè đỗ đen),… chắc chắn rằng khách mời sẽ không khỏi háo hức đón chờ từng món ăn trong suốt cả buổi tiệc. 

Mẫu thực đơn tiệc cưới với hình thức buffet sẽ giúp khách mời có nhiều trải nghiệm ẩm thực

4. Mẫu thực đơn tiệc cưới tôn vinh văn hóa vùng miền 

Ẩm thực chính là cầu nối ngắn nhất kết nối văn hoá giữa các vùng miền. Nhờ vào hương vị đặc trưng, thực khách sẽ được gợi nhớ đến những hình ảnh về con người cũng như vùng miền, địa phương đó. Những hình ảnh về một Hà Nội cổ kính yên bình, hay sự nhẹ nhàng của người dân miền Trung và sự chất phác, đậm đà tình cảm của người miền Nam trong từng món ăn, tất cả sẽ được lột tả thông qua hương vị đặc trưng của ẩm thực vùng miền. 

Thực đơn tiệc cưới ngon tại nhà hàng Gala Center

Đồng thời, điều này còn thể hiện sự tôn vinh văn hoá và tự hào về truyền thống dân tộc. Mỗi món ăn Việt Nam đều gắn liền với một nghĩa sâu sắc, có thể kể đến như: thịt gà tượng trưng cho sự ấm no, xôi gấc tượng trưng cho tình yêu hạnh phúc, viên mãn, chả nem tượng trưng cho sự đồng điệu chia sẻ ngọt bùi,… Một buổi tiệc hàm chứa biết bao những điều hay, những lời chúc phúc tốt đẹp dành cho các cặp đôi. 

>>> Xem thêm tại: Bật mí 20 mẫu thực đơn nhà hàng tiệc cưới tại nhà hàng Gala Center quận Tân Bình

Tổng kết 

Có thể thấy, mẫu thực đơn tiệc cưới mang hương vị truyền thống của các vùng miền không hề thua thiệt so với các món ăn quốc tế khác, hay thậm chí là đa dạng và phong phú hơn. Không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn ẩn chứa những ý nghĩa vô cùng to lớn đằng sau những món ăn. Mong rằng, bài viết đã có thể cung cấp những thông tin cần thiết, giúp bạn chuẩn bị tiệc cưới của mình một cách suôn sẻ và nhanh chóng.